- Fruits de saison de votre choix
- vinaigre de noix de coco au sucre de canne
- huile d’olive ou noisette
- Mélange 4 épices maison
- gousse de vanille
- 1cs de rhum *
- sucre vanillé (facultatif)
- jus de citron vert
Laver, éplucher, re-laver les fruits et coupez les en morceaux (selon la grosseur que vous les appréciez)
Arroser de jus de citron, ajouter les épices, l’huile et le vinaigre (ainsi que le rhum et sucre vanillé si vous avez décidez d’en mettre)
Mélanger, couvrir et mettre au frais au moins 3h
Le mot en plus
- Un mélange de parfum
- Merci a Manzelle Lily pour son vinaigre noix de coco, ça fait 1an qu’elle me l’a offert, voilà que je l’utilise enfin
- Choisir les fruits en fonction de son régime (ou simplement de ses envies): ici il y a de la pomme, poire, kiwi, orange
- N’hésitez pas a remplacer l’huile d’olive par de l’huile de noix
- Vous n’avez pas de vinaigre de noix de coco sous la main? lol pensez au vinaigre balsamique BLANC par contre, pour ne pas noircir les fruits
- Chrononutrition: compléter votre apport en gras végétal par des amandes effilées grillées
- Régime Dukan: pour gouter cette salade de fruit en phase 3, remplacez l’huile un jus d’orange