Une tartelette aux fruits toute en fraicheur, voilà ce qu'il faut pour se sucrer le bec par une journée chaude de canicule.
La croûte est faite d'une pâte sablée au beurre remplie d'une crème chiboust à la gousse de vanille.
Pour la décoration j'ai ajouté des fruits frais; fraises, bleuets et pêches. Ils sont tellement bons lorsqu'ils sont en saison.