Nous avons la chance d'avoir du soleil, alors en ce moment tout se cuit à l'extérieur...l'occasion pour moi de tester un nouveau mode de cuisson, grâce à ma nouvelle plancha campingaz...un mode de cuisson rapide, simple et diététique...que demander de plus...de belles brochettes à mettre dessus...
Il vous faudra:
- trois andouilettes de chez Délices viandes
- des abricots secs
- du muscat
Faire tremper les abricots dans un bol de muscat pendant deux bonnes heures.
Couper les andouillettes an rondelles.
Alterner andouillette et abricots sur les piques à brochette.
Cuire environ 5 minutes de chaque côté en retournant délicatement à l'aide d'une spatule.
Déguster aussitôt...
Bon appétit et bonne journée à tous...merci de votre passage et à demain..