Un gratin de pâtes à la sauce tomate agrémenté d'une chapelure au jambon cru.
Ingrédients (pour 4)
- 300g de macaronis
- 1 cube de kubor
- 2 oignons
- 4 tomates
- du basilic
- du gruyère râpé
- 8 tranches de jambon cru
- 8 biscottes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Recette
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisée, disposer les tranches de jambon les unes à côtés des autres et les griller au four à 200° position gril durant 5min.
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée avec le kubor.
Éplucher et émincer les oignons.
Les cuire dans une casserole avec de l'huile.
Ajouter les tomates couper en morceaux.
Laisser cuire, assaisonner et ajouter le basilic.
Dans un plat à gratin, mélanger les pâtes avec la sauce tomate et le gruyère.
Mixer les biscottes avec le jambon jusqu'à obtenir une chapelure.
Ajouter l'huile d'olive et mélanger.
Parsemer la chapelure sur les pâtes et enfourner 20 à 25min à 180°.