Boisson au gingembre

Par Lightofhope


Ingrédients :
  • 200 g gingembre frais
  • 200 g sucre semoule
  • 1 pincée de girofle en poudre 
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  •  3 l d'eau
préparation :
  • râpez le gingembre
  • dans un grand saladier, versez l'eau et  ajoutez le gingembre
  • couvrez et laissez macérer toute une nuit dans un endroit frais
  • passez la boisson dans un chiffon propre, pressez le chiffon pour en extraire le jus
  • ajoutez le sucre , le girofle et la cannelle faites cuire 15 mn 
  • filtrez le jus
  • mettez en bouteille et servez très frais