Progression :
Faîtes chauffer la cassonade dans une poêle à sec
Quand le caramel se forme, ajoutez du beurres salé pour le détendre
Remuez bien
Ajoutez les abricots lavés et dénnoyotés
Faîtes cuire les abricots, retournez les à mi cuisson
Au moment de servir prenez les abricots en prenant soin de ne pas les écraser
Parsemez de halva pistaches
C’est prêt !