Le hasard d'une rencontre au coin d'un frigo...
Sur la même étagère, se prélassaient des tranches de bacon et des sot-l'y-laisse de dinde. Je les ai sortis de leur torpeur provoquée par le froid intense, et les ai mariés dans la minute qui suit. Las Vegas sur Dordogne, c'est chez moi ;o)
C'est vraiment un truc de feignasse: j'ai juste enrobé les morceaux de dinde avec les tranches de bacon. Et j'ai mis 15mn au four à 200°. C'est tout!
Pour leur donner un côté brillant, j'ai juste fait fondre un peu de beurre, et passé les bouchées au pinceau à la sortie du four.
Le résultat est extra. Je crois que je vais déposer la recette... Je les ai accompagnés de champignons de Paris, mais avec une bonne purée de pommes de terre, ça doit être divin!