Bonjour,
Une petite recette de mini tartelette salé, une recette toute simple trouvée sur le blog de Au fil de mes recettes, enfin la base, j‘ai tout refais avec ce que j‘avais dans le frigo. Je lui ai déjà piquée plusieurs recettes, en voici une 3éme et bientôt une 4éme, des mini tartelettes pommes/camembert.
Ingrédients (pour 30 mini tartelettes):
1 rouleau de pâte feuilletée
150 g d'allumettes de canard de lardon
100 g de fourme d'Ambert de camembert
1 œuf
100 g de crème fraiche liquide
thym serpolet
Sel/ poivre
Procédé:
Posez la plaque mini tartelettes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c. Poser à plat la pâte feuilletée, piquez la, et, avec le découpoir 6 cm, faites des ronds de pâte que vous disposez dans les empreintes.
Déposez dans chaque fond des lardons, et un morceau de camembert.
A pars mélangez ensemble l'œuf et la crème, ajoutez le sel et le poivre.
Versez dans chaque empreinte.
Enfournez pour environ 15 à 20 minutes!
A déguster chaud, je l’ai avait fait en avance, il ne restait plus qu’a les réchauffer avant de servir.
Bonne dégustation,
idéal à l'apéro !!
bizzzz