Cupcakes à la fraise

Par Natt

Ingrédients

220 gr de farine

1 sachet de levure chimique

150 gr de sucre

3 oeufs

60 ml de elben (lait fermenté)

110 gr de beurre fondu

4 cs de coulis de fraise

topping

300 gr de mascarpone

3 cs de sucre glace

4 cs de coulis de fraise

Mélanger la farine, la levure et le sucre

Ajouter les oeufs et le elben

Incorporer le beurre

Mettre le coulis

Répartir dans des moules à muffins

Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes

Laisser refroidir

Préparer le topping en mélangeant tous les ingrédients

Décorer les cupcakes à l’aide d’une poche à douille

Réserver au frais

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