Tarte au munster fermier et carvi

Par Lamerepierre

Préparez une pâte brisée
Huilez un moule à tarte
Placez la pâte dans votre moule
Piquez la pâte à la fourchette
Retirez un maximum de croûte du munster
Coupez le munster en tranches que vous placerez dans le fond de tartePréchauffez votre four thermostat 210 ou 220°
Battez les oeufs et la crème
Ajoutez le poivre et le carvi
Versez la préparation aux oeufs sur le munsterMettez au four 25 à 30 minutes
Dégustez tiède ou froid