Viognier

Par Sl88

VIOGNIER est un vin blanc de l'Ardéche.

Pour exprimer tout son potentiel, ce très ancien cépage de la vallée du Rhône demande aux vignerons un travail manuel important : contrôle des rendements par vendange en vert, cueillette manuelle.

Ce vin aux arômes délicats caractéristiques du cépage, long en bouche est pour partie vinifié en fûts de chêne.

*Dégustation : robe jaune clair à reflets dorés. Nez concentré aux notes d'abricot, de pêche bien mûre mais aussi d'acacia et de violette.

*Bouche : bouche ronde et très aromatique qui confirme les arômes du nez sur un fruité intense, bien équilibré par une tendre fraîcheur.

* Accords : Apéritif, poissons de rivières, sauté de veau, viandes blanches.

L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !

Je vous donne rendez-vous cet après-midi à 15h pour vous faire découvrir mon nouveau partenariat.