Ingrédients :
4 belles pommes de terre
huile d'olive (un filet)
sel, poivre
origan
jus de citron (1 citron)
Préparation :
Eplucher les pommes de terre et les couper en 4 dans la longueur.
Dans une bassine les mélanger avec tous les ingrédients.
Les mettre dans un plat au four préchauffé à 220o.
Remuer de temps en temps.