Ces tuiles au parmesan constituent un apéritif idéal quand on reçoit des amis à l'improviste : il suffit juste d'avoir du parmesan chez soi et le tour est joué.
Ingrédients :
Parmesan
origan
Préparation :
Râper le parmesan et y ajouter un peu d'origan.
Dans une poêle, étaler de petits tas de parmesan à l'origan. Faire cuire jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et légèrement doré. Ôter du feu.
Les tuiles au parmesan et à l'origan durcissent en refroidissant.