Bonjour à tous.
En voyant mon article arriver dans votre boite mail, ou sur des sites comme Hello-coton... Vous devez vous dire "oh voilà une revenante", certains m'auront peut être même carrément oublié. Mais l'envie de blogger me revient, alors oui je sais, je vous ai déjà fait le coup, c'est pourquoi je ne vous promet pas de publier régulièrement comme avant, mais je vais laisser aller mon envie et on verra bien où ça va me, nous mener !
Vous êtes peut être en train de réfléchir à ce que vous allez préparer pour les fêtes, en tout cas moi oui, alors voici quelques idées sucrées pour vous et pour moi !
Les petites douceurs à offrir ou s'offrir
Chocolats fourrés à la pâte à truffes à la framboise
Boules au chocolat blanc, noix de coco et noisettes (raffaelo )
Carrés fondants et gourmands à la pâte de pistaches
Minis bouchées extrêmement chocolat
Rochers pralinés ou suchard maison
Les desserts :
Mousse au chocolat blanc et framboises
Panna cotta au chocolat et son orange curd
Panna cotta en deux couches orange et pain d'épices
Tiramisu à la crème de marron
Panna cotta à la crème de marron
Les bûches et pâtisseries
Bûche 2 chocolats et fruits rouges
Bûche charlotte au chocolat blanc et framboises
Pour ce qui est des menus des réveillons, je sais pas très exactement ce que je vais faire mais pour Noël je pense faire
plein d'amuses bouches et une bûche crème de marrons et poire. Pour Nouvel An, je pense faire un plat de poisson, il faut que je trouve une recette que je n'ai jamais faite encore, puis pour le
dessert, je pense à un entremet ou un bavarois, pralinoise et framboises. Il faut encore que j'affine le tout, Si vous avez des idées n'hésitez pas
J'espère que mon petit passage vous avez fait plaisir, que vous êtes rassurés, oui je suis toujours en vie
Bon après midi et bon week end à toutes et tous.