Pour deux personnes :
Faites chauffer 2 c à s d'huile dans le wok.
Ajoutez un demi paquet d'émincé de boeuf (250g) et laissez les morceaux rôtir en remuant pendant 2min.
Ajoutez alors un petit verre de vin blanc (5cl) et 3 c à s de crème épaisse.
Saupoudrez de paprika, salez et poivrez.
Laissez réduire un peu cette sauce et servez chaud accompagné de pomme de terre vapeur et de salade verte.
Cette recette est sponsorisée par :
- CHARAL pour l'émincé de boeuf