Les Rhinantes (Rhinanthus) sont des Scrophulariacées hémiparasites, particulièrement des racines de graminées. Leurs fleurs bilabiées sont jaunes, avec une lèvre supérieure en casque munie de 2 dents violettes, entourées d'un calice ventru et aplati latéralement qui les fait parfois surnommer "crêtes de coq".