Le pain d’épice est un dessert simple et bon d’hiver pour le goûter, j’ai voulu lui concevoir un habit de fête pour cette période de Noel avec une ganache –glaçage sur le dessus.
Pour le pain d’épices je reste fidèle à la belle recette de Lilo de Cuisine Campagne clic
Pour le glaçage :
150 g de chocolat fondu au bain marie
3 cuillères à soupe de crème liquide
Décoration selon votre choix ( sucre décoratif...)
Sucre glace
Mélangez les ingrédients et disposez le chocolat avec une spatule sur le dessus. Décorez à votre guise, j’ai mis des amandes et du sucre glace.
Un régal ce pain d'épices festif !