Alors là, une super recette de mayonnaise bonne pour la santé (enfin faut pas exagérer quand même!!) : une mayo sans oeuf et pourtant avec le goût d’une « vraie« !!
Et ben oui c’est possible, c’est même bluffant! J’étais un peu sceptique mais le résultat est là : les yeux fermés on ne fait pas la différence, et les yeux ouverts c’est beau! ça se tient, et le goût est là pas de souci.
Franchement il faut essayer cette recette elle deviendra un coup de coeur en cuisine.
La mayo une fois prise vous pouvez ensuite ajouter de l’ail, des échalotes, ce que vous voulez et à vous les oeufs mimosas!!
Les photos ne sont vraiment pas réussies mais bon…j’étais concentrée sur la mayo !!