Bonjour à tous,
Aujourd'hui, c'est une assiette toute simple que je vous propose ! Idéale pour un brunch dominical ou pour un dîner léger...
Pour des oeufs brouillés réussis, rien de plus simple : battre vos oeufs en omelette. Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle ou une sauteuse et verser les oeufs. Faire cuire à feu doux sans cesser de mélanger à la spatule. Lorsque le mélange devient crémeux et épais, ajouter un cuillèrée à soupe de crème fraîche, assaisonner et servir sans attendre !!!!
Et surtout se régaler !!!! Un pur bonheur !!!