Pancakes poires-amandes



Pancakes poires-amandes



Pancakes poires-amandes


Voici des pancakes aux poires aussi délicieux en dessert servis avec une crème chantilly, qu'en goûter ou qu'au petit déjeuner.
Ingrédients pour 6 pancakes aux poires :
10 cl de crème liquide
60 g de farine
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
50 g de beurre
2 poires
20 g de poudre d'amandes
150 g de sucre
1/2 verre d'amaretto, de rhum ou d'armagnac
Préparation :
Couper les poires en morceaux très fins.Mélanger ensuite les autres ingrédients dans un récipient de façon à obtenir une pâte homogène puis incorporer les morceaux de poires.Dans une poêle huilée et à l'aide d'une louche, verser des petits tas de pâte.Quand ils forment des bulles à la surface retourner les pancakes au poires et laisser dorer.
Mots clés recette . de :
pancakes, poires, amandesgoûter, dessert