ingrédients:
2 tranches de saumon
2 tranches de turbot
300g épinards
200g champignons
sel poivre
huile d’olive
4 gousses d’ail haché
origan sec
préparation:
mettre les épinards coupés en bandes
dans un moule allant au four huilé.
poser les tranches des poissons dessus.
éparpiller les champignons coupés en 4.
parsemer d’origan et assaisonner.
parsemer d’ail, et passer des filets d’huile.
couvrir au papier aluminium,
et enfourner 20mns à 180º.´
retirer et déguster tièdes avec du riz.