On m'a recemment mis au défi de refaire des macarons au chocolat...ce que j'ai fait hier après midi, toujours en suivant la recette de Christelle ici...
J'ai juste modifié légèrement un ingrédient, je n'avais pas de cacao amer, alors j'ai mis du Jock (qui lui est sucré), mais je préfère avec du cacao amer, afin d'avoir d'avoir des coques moins sucrées vu que la garniture est elle déjà bien sucrée! Et puis le cacao amer étant plus foncé que le Jock, il colore beaucoup plus les coques, ce qui donne, à mon gout, un plus joli résultat.
Je n'étais pas trop mécontente du résultat, j'ai réussi à en faire des petits. La semaine prochaine, je vais en refaire pour amener à mes parents et des amis...faut pas que je me loupe! je me tenterais bien des macarons à la crème de marrons! à voir!
Bon week end à tous et à toutes! bisous bisous