Quand j’ai vu ce gâteau chez mes copinautes Chrys et Samar j’ai eu envie de le tester moi aussi et aucun regret
Ingrédients
2 oeufs
180 gr de farine
75 gr de sucre
200 gr de chocolat au lait
100 gr de beurre fondu
250 ml de elben (lait fermenté)
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat selon son habitude
Mélanger le beurre, le sucre et le sel
Ajouter les oeufs un à un
Incorporer le chocolat fondu
Mettre la farine et la levure tamisées
Ajouter le elben
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné si pas en silicone pour ma part c’est le moule étoile de Demarle
Cuire four chaud 180° environ 40 mn
Laisser refroidir avant de démouler
Nous l'avons mangé avec une crème anglaise