ingrédients:
des feuilles d’épinards
viande de poulet hachée
sauce béchamel
fromage râpé
un peu de chapelure
préparation:
blanchir les feuilles dans de l’eau bouillante.
les poser sur un plan de travail.
former des doigts de viande hachée.
garnir chaque feuille avec.
fermer comme pour les bricks.
ranger dans un moule à gratin.
verser la sauce béchamel dessus.
parsemer de chapelure et de fromage râpé.
enfourner pour cuire et gratiner.
déguster tiède.