Pour 8 personnes :
3 oeufs 6PP
3 petits suisse à 0% 2PP
170 gr de chocolat noir 27PP
50 gr de fructose 0PP
50 gr de farine 5PP
1/3 de sachet de levure 0PP
1 cuillère à café d'extrait de vanille 0 PP
40PP : 8 = 5PP la part
Préchauffer le four à 190°.
Faire fondre le chocolat. Fouetter énergiquement les petits suisse avec le sucre fructose, la farine, la levure et les oeufs.
Incorporer le chocolat fondu en mélangeant bien.
Verser dans un moule en silicone de 20 cm et enfourner pour 25 à 30 mn (la lame d'un couteau doit ressortir sèche.
source :legereteetgourmandises