Un ultra fondant au lait concentré sucré et à la noix de coco. C'est sûrement le dessert le plus simple du monde et l'un de ceux qui entrainent la plus forte addiction....On peut aussi confectionner un caramel et l’étaler dans le fond du moule avant d'y verser la préparation.
Pour 4 personnes
préparation: 10 min
cuisson: 40 à 50 min
Ingrédients:
3 œufs
1 boite de lait concentré sucré (40cl)
70 cl de lait
150 g de noix de coco
beurre le moule
un peu de noix de coco pour saupoudrer
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Battre les œufs dans un saladier, puis ajouter le lait concentré ainsi que le lait.
Mélanger, ajouter la poudre de noix de coco et mélanger de nouveau.
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation.
Faire cuire au bain-marie pendant 40 à 50 min (selon le four)
Faire sortit du four et laisser refroidir.
Saupoudrer de noix de coco.