Elle les appelle Spritz à la vanille mais elle oublie la cannelle qui prend quand même une part importante du goût ! Ces biscuits sont aussi bons que ceux que l’on achète et qui portent le même nom ! Un vrai régal.
Ingrédients :
500 gr de farine
1 càc de sel
3 càc de cannelle
2 gousses de vanille
200 gr + 4 càs de sucre en poudre
350 gr de beurre mou
2 gros jaunes d’oeufs
Recette :
Mélangez farine + sel + 1 càc de cannelle
Récupérez les graines des 2 gousses de vanille. Les battre dans le bol d’un robot avec le sucre en poudre. Ajoutez le beurre mou, bien mélanger.
Ajoutez les oeufs, un à un, en prenant soin de bien mélanger entre chaque.