Voulez-vous vivre jusqu'à 100 ans ? Il semblerait que ce ne soit pas si difficile qu'il y paraisse. Une pratique simple semble être la clé pour parvenir à ce résultat : le hara hachi bu.
Les scientifiques ont en effet découvert que cette pratique semble être à l'origine des résultats extraordinaires de longévité observés à Okinawa au Japon. Et ces résultats sont incroyables :
- Okinawa est l'endroit sur Terre où l'on trouve le plus de centenaires, et de loin
- les centenaires y passent en moyenne 97% de leur vie en bonne santé
- les cancers y sont 50 à 80% moins fréquents qu'ailleurs, selon les types de cancer. Cela est particulièrement vrai pour les cancers du sein, du colon, des ovaires et de la prostate.
- les maladies cardio-vasculaires sont 80% moins fréquentes
Une étude sur 100 000 okinawaiens ayant migré au Brésil a également montré que ceux-ci ont perdu 17 ans d'espérance de vie en adoptant le style de nourriture occidental.
Alors quel est leur secret ? Qu'est-ce-que le hara hachi bu qui semble si miraculeux ?
C'est en réalité une pratique déconcertante de simplicité. Elle consiste à :
- ne manger qu'à 80% de sa faim
- bien mâcher avant d'avaler
- manger beaucoup de poissons et de légumes
- faire de l'exercice régulier
Le facteur le plus déterminant ici est celui mis en premier, à savoir ne manger qu'à 80% de sa faim.
Les mauvaises langues diront, comme Woody Allen, que pour vivre jusqu'à 100 ans il faut retirer de sa vie tout ce qui pourrait donner envie de vivre jusqu'à 100 ans.