mousse choco carambars
Pour changer de la mousse au chocolat traditionnelle ! Vous pouvez mettre un peu plus ou un peu moins de carambars suivant le goût souhaité.
Ingrédients (pour 4 personnes)
3 oeufs
60 gr de chocolat au lait à pâtisser
60 gr de chocolat noir à pâtisser
5 carambars
Recette :
Dans un bain-marie, faites fondre les 2 chocolats avec les carambars.
Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige fermes. Battre les jaunes avec le mélange choco/caramabars fondus.