Pour 4 personnes :
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
250 g de riz chinois parfumé
150 g de petites crevettes décortiquées
200 g de jambon blanc
50 g de petits pois écossés cuits
1 oignon
2 oeufs
3 cs d’huile d’arachide
1 flacon de sauce soja
sel, poivre du moulin