Un gâteau de ma copinaute Mimi que j’ai réalisé pour le retour de Paris de ma Paupau
Elle est rentrée crevée mais heureuse elle a adoré le concert et a pu voir Justin d’assez près le bonheur pour elle lol
Mais passons à la recette
Ingrédients
100 gr de noix de coco râpée
1 yaourt au lait entier
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
150 gr de farine
75 gr de beurre demi-sel mou
120 gr de sucre
Mélanger le beurre et le sucre
Ajouter les oeufs un à un
Mettre la farine et la levure
Ajouter le yaourt et la noix de coco
Verser dans un moule beurré et fariné si pas en silicone
Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes