Le samedi 29 octobre, les parents de Flo ont voulu nous offrir un déjeuner dans un steakhouse. Sur les conseils d’une collègue de mon mari que nous avions réservé au Capital Grille, situé à quelques pas du Capitol de DC.
En arrivant la vitrine donne le ton avec les morceaux de bœuf en train de rassir. En salle, la décoration est très chic et des casiers conservent les bonnes bouteilles des habitués.
Dans l’assiette, ça commence très bien avec de bons petits pains tout chaud et du beurre pour patienter. S’en suit une excellente pièce de viande accompagnée de purée et de maïs crémeux au bacon. Comme il restait un peu de place, pour finir j’ai partagé avec mon homme une énorme part de gâteau au chocolat.
Merci encore …