J'ai mélangé ma pâte au Thermomix...mais vous pouvez le faire au fouet ou dans votre robot préféré.
Miam miam, ils ressemblent aux gâteaux du commerce fourrés au chocolat mais ceux-là sont beaucoup + meilleurs bons hi hi hi !! puisqu'ils sont faits "maison"....et vos enfants pourront en apporter pour manger à la récré...ou pour manger dehors, avec les copains et les copines...
*****
*****
*****
Pour apporter en pique-nique, c'est l'idéal....Ils sont fourrés au nutella !!!! oui, oui !!!
Pour 12 à 15 mini-cakes fourrés
1 yaourt nature ou 120 g
200 g de sucre
3 oeufs entiers
360 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 g d'huile
Dans le bol du Thermomix, mixer tous ces ingrédients à VIT 6 pendant 1 min.
Remplir vos moules individuels à mini-cakes, à moitié. Déposer une noix de nutella et recouvrir de nouveau avec la pâte à yaourt. (j'utilise les moules Demarle en silicone).
Cuire 15 min à 200°C.
C'est simple et c'est BON !