Pour célébrer la collection « Les Aristofraises« , le Chef Pâtissier de Fauchon, Fabien Rouillard, a revisité un grand classique de la pâtisserie française, version éclair…
Un Saint-Honoré à la fraise composé d’un crémeux à la fraise Mara des Bois et à la vanille de Madagascar, délicatement posé sur une pâte à choux... tout un programme !
Ca vous fait rêver ?