Bonjour à tous,
Je vous propose un plat plein de gourmandise et de saveurs !
Des petites rattes bien dorées au beurre 1/2 sel avec des gousses d'ail en chemise, de belles tranches de Morteau, le tout relevé de piment d'Espelette, Que demander de plus ??
Pour la cuisson de la saucisse de Morteau : 15 mn à l'eau bouillante.
Les rattes : les laver, conserver la peau, les essuyer. Faire fondre le beurre et faire dorer les rattes pendant 15 mn. Ajouter les gousses d'ail. Couvrir et cuire quelques minutes à feu doux.
Un plat aussi simple et qui demande si peu de préparation : çà vous tente ??