Recette de cet excellent Banana cake
-2 bananes mures
-250gr de farine
-150gr de sucre
-3/4 d’un sachet de levure
-2 oeufs
-100gr de beurre
Ecraser les bananes et réserver. Préchauffez votre four à 180 degrés.
Mélanger farine, sucre, levure et ajouter le beurre fondu et les 2 oeufs, puis les bananes.
C’est un mélange assez compacte, vous pouvez ajouter une banane si c’est trop compacte.
Enfournez dans le moule que vous voulez
Laissez refroidir avant dégustation.
Attention il est assez friable, mais il reste bon :p