Une recette rapide et très simple à réaliser,
pour petits et grands gourmands...
Dans mon placard
300g de lait concentré sucré
400ml de lait
2 càs de Maïzena
4 oeufs
1 bâton de vanille
Fendre et gratter la gousse de vanille.
Faire chauffer à feu doux les laits avec les grains de vanille.
Dans un saladier, bien mélanger les oeufs et la Maïzena.
Ajouter les laits chauds sur le mélange.
Verser à nouveau la préparation dans la casserole
et faire chauffer à feu doux en remuant sans cesse avec le fouet.
Quand la crème commence à napper le fouet, retirer du feu.
Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur 1 heure.