Une salade très agréable,pleine de vitamines et de fraîcheur.Ingrédients1 avocat1 concombre2 c. à s. d'huile d'olive3 c. à s. de vinaigre d'agrumes4 c. à s. de lait fermentésel & poivre du moulinPréparer la sauce avec les ingrédients ci dessus, bien fouetter pour obtenir une crème soyeuse.Couper l'avocat en dés.Détailler le concombre en fines lamelles.Mélanger délicatement dans un saladier et verser la sauce.Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.Servir très frais!