Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par la directrice de communication de Grégory Coutanceau Développement.
Elle souhaitait m'interviewer et publier mon billet écrit en septembre dernier sur le restaurant L'Entracte dans le magazine "Les Carnets de Grégory".
Une double-page rien que pour moi dans le magazine du chef Coutanceau, c'est la classe à Dallas (enfin à La Rochelle).
Merci beaucoup à Emmanuelle d'avoir pensé à moi et merci encore une fois au chef Coutanceau pour sa cuisine magique.
A lire page 34-35.
Les Carnets de Grégory n°28 Publish at Calameo