Une recette facile et que les enfants ont beaucoup aimé. Suivez le guide !
Il vous faut :
- des escalopes fines de poulet
- des biscottes (pour la chapelure dont mixer à votre convenance)
- Fromage aux fines herbes
- Un ou deux oeufs
- sel et poivre
- Dans deux assiettes creuses, mettre dans une, les biscottes que vous aurez au préalable mixer pour en faire de la chapelure et dans l'autre les oeufs battus.
- Couper vos escalopes à peu prêt comme sur la photo afin de pouvoir y mettre sur un côté le fromage aux fines herbes style rondelé ou tartare.
- Replier l'escalope pour faire votre nugget.
- Passer un peu dans l'oeuf de chaque côté, et passer ensuite dans la chapelure.
- Et faites cuire de chaque côté dans une poèle avec un peu d'huile de tournesol ou colza.
Bonne dégustation