L'Ail aux ours (Allium ursinum) est une herbacée vivace à forte odeur d'ail et à inflorescence en ombelle de fleurs blanches.
Au printemps, l'Ail aux ours peut tapisser de grandes surfaces dans les forêts de vallon sur sols riches, les forêts fraîches de montagne et les aulnaies-frênaies alluviales.