Cookies aux flocons d’avoine et kit kat ball

Par Ameloche

J’adore varier les chocolats ou fruits secs dans les cookies. Ceux-ci sont au chocolat noir, chocolat blanc, kit kat ball, raisins et amandes effilées.

Ingrédients :

100 gr de sucre roux

110 gr de sucre en poudre

1 oeuf

110 gr de beurre

40 gr de chocolat noir

40 gr de chocolat blanc

80 gr de kit kat ball

135 gr de flocons d’avoine

120 gr de farine

une poignée de raisins secs

une poignée d’amandes effilées

une pincée de sel

une pincée de bicarbonate de soude

1 pincée de levure chimique

une cuillère à café d’extrait de vanille liquide

Recette :

Coupez le chocolat noir et blanc en gros morceaux (avec un couteau).

Dans le bol d’un robot, battre beurre mou + sucre + sucre roux.

Ajoutez l’oeuf puis la vanille.

Ajoutez ensuite la farine (préalablement mélangée au sel, au bicarbonate et à la levure). Mélangez.

Ajoutez ensuite les flocons d’avoine. Enfin, ajoutez les chocolats, kit kat ball, raisins secs et amandes effilées.