- 50 g de sarrasin décortiqué
- 10 g de graines de lin
- 1/2 pomme (variété non acide) : environ 60 g
- 1 cuillère à soupe de purée d'amandes (ou 1 poignée d'amandes)
- 1 cuillère à soupe rase de poudre de caroube
- 50 mL de lait d'amande
- 2 ou 3 pruneaux
- 1 petite pincée de sel (facultatif)