ingrédients:
700g saumon
1 oignon
1 tomate mure
4 gousses d’ail
2 càs persil haché
sel poivre
4 càs huile d’olive
1 càc origan
préparation:
couper l’oignon et la tomate en tranches.
les mettre dans du papier aluminium.
poser les pavés de saumon dessus.
ajouter l’ail en tranches et le persil.
assaisonner et arroser d’huile d’olive.
fermer le papier en papillote.
enfourner 30mns à 180º.
déguster avec du riz blanc.