Dans la Cuisine d’Erwan est une émission présentée par Christophe DEVE, animée par Erwan GAREL, chef de Cuisine du Restaurant le KM3 à Ivry-sur-Seine et réalisée par Cédric BELLIARD. Des recettes simples, du fait maison avec de bons produits selon la cuisine « Bistronomique » d’Erwan GAREL.
Pour ce troisième épisode, l’émission est dédiée aux filets de Sardines marinées au vinaigre Balsamique. Un plat au goût de la Bretagne.