Ingrédients pour 20 cookies :
- 110 g de chocolat au lait Weiss- 100 g de pépites de chocolat Weiss- 100 g de beurre mou - 1 œuf- 110 g de sucre en poudre- 170 g de farine - 1 sachet de levure chimique
1) Préchauffer le four à 180°c (th 6). Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter l'œuf, le chocolat fondu, la farine et la levure en mélangeant entre chaque ingrédient. Incorporer les pépites de chocolat.
2) Former des boulettes avec vos mains et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Bien espacer les boulettes et les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère à soupe. Enfourner pendant 10 min à 180°. Laisser les cookies refroidir.