1cuil à C de sel
1/4 de cuil à café de sucre
1cuil à C de thym
2cuil à S d'huile d'olive
Préchauffez le four à 220°C.
Coupez les tomate cerise en deux et disposez-les dans un plat, face bombée vers le bas.
Saupoudrez de sel, de sucre et de thym, puis arrosez d'huile.
Glissez le plat dans le four et éteignez aussitôt celui-ci. Laissez les tomates dans le four fermé pendant toute la nuit ou toute la journée.