A Toutes Saveurs
Par Laurent Mariotte
Un ouvrage à l’image de l’homme : sympathique, motivé, passionné même, qui travaille seul, pas de femme jouant les nunuches à ses cotés ni à l’écran ni dans le livre. Pour chaque produit, légumes, poissons, viandes, fruits, herbes, il en explique l’origine, les provenances, les façons de les cuisiner et une recette dite inratable… et c’est assez vrai. Il faut y mettre du sien pour rater les plats qu’il propose et qui sont le plus souvent appétissants et réjouissant à faire.
Facile, agréable, gourmand et concerné, un livre qui ne doit pas quitter la cuisine.
Editions Flammarion
100 produits et plus de 100 recettes
280 pages
19,90 €
http://editions.flammarion.com
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