Avec la même recette que j’ai faite pour le Cheesecake aux figues, j’ai réalisé un Cheesecake à la fraise.
J’ai choisi bien entendu la Guariguette pour satisfaire mes papilles.
Encore une belle réussite mais je pense que la prochaine fois j’utiliserai une base autre que celle des flocons d’avoine car j’ai trouvé ça un peu lourd et un peu pâteux.