Ces délicieux petits pains espress sans levure boulangère
dont la texture entre le pain et la brioche conviennent
très bien pour un apéro dinatoire ou un picnic.
Fourrez les de sucré (chocolat , confiture, compote…)
ou de salé ( saumon fumé, jambon, thon, rillettes, salade…)
selon votre imagination !
350 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 c à café de sel
200 gr de lait
50 gr d’huile
1 œuf
1 c à café de sucre
Graines de pavot ou sésame ou céréale
Préchauffer le four a 180 °
Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre ci-dessus
de préférence avec un robot ou énergiquement dans un saladier.
Sur du papier sulfurisé, au moyen de 2 c à soupe
(car la pâte est collante)
former des petites boules (12)
et parsemez les de petites graines
Enfourner 18 mn four chaud
Recette thermomix